Wer schon einmal im Reich der Mitte gegessen hat, fühlt sich im Aming Dim Sum Profi, gegenüber der Falcostiege, neben der U4-Station Kettenbrückengasse, wieder wie in Fernost.

Das Aming Dim Sum Profi bietet, wie es der Name schon verrät, unter anderem handgemachte Dim Sum (kleine, meist gedämpfte oder frittierte Gerichte) an.
Es ist ein Lokal mit authentischer chinesischer Küche und oftmals ausgefallenen Kreationen.
Die gedämpften Schweinefleischtascherln in Chilli Sauce sollte man auf jeden Fall probieren: wunderbar bissfester Teig, saftige, zart säuerliche Fülle und eine rote Sauce, in der es vor Aroma nur so schillert.

Ebenso fantastisch: Pfefferoni mit schwarzem Pfeffer – kurz ange- bratene, halbscharfe Pfefferoni mit köstlicher Sauce kombiniert. Frische Erdnüsse mit Koriander werden zu einem knackigen Salat.

Das Aming Dim Sum Profi bietet seinen Gästen:
• nur nach traditionell chinesischen Methoden gekocht
• täglich frisch und von Hand hergestellt
• selbstgemachte Nudeln (Ramen oder Fliegende Nudeln – die selbstgemachten Nudeln „fliegen“ in den Topf hinein.)
• viele Vorspeisen in kleinen Portionen zu noch kleineren Preisen
• alle Speisen selbst gemacht
• alle Speisen auch zum Mitnehmen

Für alle, die etwas Neues probieren wollen und ein wenig experimentierfreudig sind, lohnt sich ein Besuch bei Aming Dim Sum Profi immer wieder.